Be-Cafeな日々

＊本日のケーキ＊
●フルーティベジタブルムースケーキ（写真）@220円…油分を全く含まないスポンジはホウレン草&林檎ペースト入りでフワフワ。中のムースは人参&オレンジペースト入りでオレンジとパインを挟みました。フルーツで野菜臭さを最大限に押さえたヘルシーなケーキです。
●エンジェルケーキ@210円…「天使のお菓子」という名の、卵白とココナッツパウダーと砂糖と小麦粉だけで焼き上げた、とても低カロリーで軽〜いケーキです。
●苺タルト@240円…春の人気定番タルト！
  

＊本日のケーキ＊
●オレンジショート（写真）@220円…バターの代わりにオレンジ果汁を入れてしっとりフワフワに焼き上げたスポンジに、ジューシーなバレンシアオレンジとバニラ風味の乳脂肪47%生クリームをサンド。優しい甘さとオレンジの程良い酸味がマッチします。
●N.Y.チーズケーキ@240円…人気の定番ケーキです。ぜひ、一度お試しください！
  

今週の週末ケーキはこちら！
いちごの季節ですね～(＊^-^＊)

上から、
苺のホワイトチョコショートケーキ(K's スイーツ）
カラメルバナナムース＆スイートポテトのケーキ(K's スイーツ）
金柑のクレープケーキ（駒ちゃん）
苺のタルト(駒ちゃん）







Be-cafeでは、火曜～日曜まで、毎日異なるパティシェが日替わりでケーキを作っています。
今日はそのラインナップをご紹介しましょう！

火曜：　ノースマドラMさん
子育て中のママならではの、子どもが安心して食べられるやさしくて見た目もかわいいケーキがお得意。金曜パンも担当しています。

火曜：　シュガーおばちゃん
毎日食べても飽きないやさしい味とお値段が好評で、いつも売り切れ。週に数回ランチも担当、特になめらかクリームスープは絶品！

水曜：　Kazun　さん
砂糖、卵、小麦などこだわりの材料を用いたシフォンや和風ロールは、カフェの名物！ランチや週末のパンも担当しています。

木曜：　野のさん
自宅でケーキ工房を主宰。ノンホモ牛乳、卵、粉、砂糖などこだわりの材料と英国仕込みの腕前で作るタルトや焼き菓子は、一度食べたら誰もがファンになります！

金曜：　りこさん
イラストレーターのセンスを生かし、季節の果物や野菜を使ったアイディアあふれるケーキが自慢、今週は何が出るか待ち望むファンもいます。N.Y.チーズケーキは最近の大ヒット！

土曜＆日曜：　K'　スイーツ
豊富なスイーツ食べ歩き経験を生かし、流行を意識したおしゃれなケーキが得意！じつは地元平飼卵、無農薬ハーブなど材料にもこだわり。人気の定番苺ショートの豊富なバリエにも注目！

土曜＆日曜：　駒ちゃん
期待のニューフェイス！若さとセンスと、そして持ち前の頑張りで、いろいろなケーキに意欲的に挑戦中です。凝ったデコレも楽しんでくださいね！

バースデーケーキ、特別な日のためのケーキなども、ご希望やご予算に合わせてお作りいたします。
（こちらはご予約制）
どうぞ、お気軽にお問合せくださいね！

Be-cafe　０７７－５５４－１７７４
営業：　火曜～日曜　10:00～18:00
定休：　月曜、第３日曜、祝日
  

Be-Cafeの今日のランチは豪華でっ。

☆豚肉と大根とたまごのこっくり煮
☆ミニグラタン
☆かぼちゃのマヨネーズ和え
☆野菜サラダ
☆雑穀ごはん


  

＊本日のケーキ＊
●ホワイトチョコと苺のフレジエ@270（写真奥）…小粒の苺とホワイトチョコクリームをアーモンドパウダー入りスポンジで挟んで、上に苺風味の生クリームと苺を乗せたフレジエ。
●キャラメル林檎タルト@220（写真中）…キャラメル煮した林檎サンふじをアーモンドタルトとカスタードクリームの上にたっぷりのせました。
●ホワイトチョコのチーズケーキ@260（写真前）…ホワイトチョコを贅沢に使ったクリーミーなチーズケーキ。ボトムのチョコクッキーがビターに味を引き締めます。
  

大根カレー
さつまいものマヨネーズ和え
サラダ
  

みんな大好き、オムライス！


今日は、ふわふわオムレツで五穀米を包み、


特製ハヤシソースをたっぷりかけました。


サイドディッシュには、

ヘルシーな野菜やひじきたっぷり。


具たくさんのあったかスープと一緒に、

召し上がれ(*^_^*)


日替りランチプレートはワンコイン500円、スープ付き650円です。
  

＊本日のケーキ＊
●フルーツチョコロール（写真）…甘酸っぱいフルーツと生クリームをほろ苦スイートなチョコレートスポンジで巻きました。
●苺タルト…ドライ苺入りアーモンドタルトとカスタードクリーム、生クリームそして苺を一度に味わえちゃう！
●N.Y.チーズケーキ…ラムレーズンを効かせた蒸し焼きタイプのクリーミーな舌触りのチーズケーキ。ボトムをスポンジにすることで軽く仕上げました。一度食べたらクセになる味！