Be-Cafeな日々

◆かぼちゃプリンケーキ（写真前）@230円…裏ごしかぼちゃをたっぷり焼き込んだプリンの下は、ほろ苦いキャラメルソースを含んだしっとりスポンジシートです。

◆2色キウィのショートケーキ（写真中）@230円…グリーン&ゴールドキウィと生クリームをたっぷり2層挟んだ、ちょっと個性的なショートケーキです。

◆ブラックベリーソースのチーズムースカップケーキ（写真奥）@250円…自家製ブラックベリーソースと国産さくらんぼ、生クリームをトッピングしたチーズムースケーキです。  

台風が近づいて、雨風ともに激しくなってきました。

お出かけの際には十分ご注意くださいね。


室内は、ちょっと蒸し蒸し。

ということで、本日のケーキは、「さわやか＆シンプル」にまとめてみました。
担当は、K's　スイーツです。


●もちもち塩ロールケーキ

噂のロール、Be-cafe初登場です。
しっとりもちもちの卵スポンジに、岩塩をきかせた生クリームをサンドしました。
シンプルながら奥の深い味わいのロールケーキです。


●白桃とグレープフルーツのカスタードケーキ

白桃、グレープフルーツゼリー、カスタードクリーム、しっとりスポンジの４層です。
さわやかな色合いもお楽しみください♪  

今日のパンはキレイなお姉さん二人組のノース・マドラさん！
作るパンもベーグルサンドやパンプディングなどキレイで美味しい！と評判です。
ノース・マドラのキレイなお姉さんたちにカフェで会えたらラッキー♪
  

＊本日のケーキ＊
●グレープフルーツゼリー（写真奥）@180円…2色のグレープフルーツの果肉がぎっしり入ったゼリーに爽やかなミントゼリーをトッング！グレープフルーツ&ミントの組み合わせがヒットして、人気です。今日は色のグラデーションが特にキレイ！
●オレンジショート（写真左）@220円…ジューシーなネーブルオレンジとフワフワしっとりスポンジと甘さ控え目生クリームがマッチしたショートケーキです。
●かぼちゃプリンケーキ（写真前）@220円…裏ごしかぼちゃをプリンに焼き込み、スポンジシートの上にのせたヘルシープリン。
  

今日のパンはKAZUNさん！
子供が大好きなアンパンマンとドラえもんのかわい〜いプチパンは、フワフワでプレーンな味わい。@100円
他にも美味しそうなパンがずらり。  

＊本日のケーキ＊
●プリン（写真前）@150円…ビターなキャラメルソースの喉越しツルン！としたプリンの上には、緩めに泡立てた生クリームを流しました。
●フルーツショート（写真左）@230円…4種のフレッシュフルーツとしっとりフワフワスポンジと生クリームのケーキです。
●巨峰ゼリー（写真奥）@180円…フレッシュな巨峰の皮を剥いて、ブドウジュースのゼリーに閉じ込めました。