Be-Cafeな日々

お客様からご注文のバースディケーキです。
スポンジ生地と生クリームに合う、パープル系の季節のフルーツを使ったので、とっても大人っぽいケーキに仕上がりました。
「HappyBirthday」の文字入りのジンジャークッキーを添えて。
  

◆オレンジショート@220円…甘味の強いネーブルオレンジとふわふわしっとりスポンジ生地と濃厚な生クリームのショートケーキ。
◆イチジクとブドウのタルト@240円…旬のイチジクとブドウをのせたカスタードクリームのアーモンドタルト。
  

◆かぼちゃプリンケーキ@230円…かぼちゃたっぷりプリンがスポンジを座布団した人気のケーキ。ボリュームがあって食べごたえがあります。
  

＊ランチメニュー＊

◆豆腐入り鶏ミンチカツ
◆カボチャとシシトウの揚げ出し
◆玉コンニャクの甘辛煮
◆サラダスパゲティー
◆野菜サラダ
◆雑穀ご飯

◆大根のクリームスープ


夏の暑さも少しだけ和らいできましたね。
カフェのランチで元気を出して、あともう少し夏を乗り切りましょう！　　
  

◆キャラメルバナナ・ジンジャータルト（写真右奥）@240円…生クリームとキャラメルカスタードクリーム、バナナ、ジンジャー入りアーモンドクリーム、セサミサブレが一度に味わえるタルト。

◆メロンショート（写真左）@250円…北海道産の甘〜いジューシーメロンと濃厚生クリームを使ったショートケーキ。

◆ヨーグルトのクレメ・ダンジェ（写真前）@250円…クリーミーなフレッシュチーズケーキの中にはミックスベリー（ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー）ソースが。トッピングにはほんの少しブラックベリーソースを。
  

こんにちは、Be-cafeです！


暦の上では「立秋」ですが、まだまだ残暑が厳しいですよ～

水分を摂って、美味しいものをモリモリ食べて、夏バテしないよう気をつけてくださいね！


さて先週8/11(土）、カフェは臨時休業させていただき、

南草津にある「滋賀県立しが県民芸術創造館」で開催された

『子どもフェスティバル2007』に出店してきました！


当日は快晴で、気温もグングン上昇。

準備に奔走するスタッフも、しょうしょうバテ気味。


・・・と、そこへ！



おおっ、ひこにゃんも応援に？！


・・・と思いきや、よーく見ると、な、なんと段ボール製ではありませぬか！


じつはこれ、前日にお子さんたちが段ボールで手作りした、「顔出しひこにゃん」なんです♪

当日はスタンプラリーにも使われ、写真撮影するファミリーで大人気でした。


その他、会場には遊びやクラフト体験コーナーもいっぱい！


大人気の、ベロ(自転車）タクシー↓



昔なつかし↓縁日コーナー



バルーンアート↓に挑戦




キッズファッションショー↓ではモデルウォークもバッチリ♪




カフェ特製ビビンバ丼↓　「激ウマ！」と大好評！ごっつぁんです～♪




カフェスタッフ↓もフル回転




暑いし、メチャメチャ忙しかったけど、

たくさんのお客様にお越しいただき、「楽しかった」「美味しかった」の声をたくさん戴いて、

スタッフも疲れが吹っ飛びました！



ご来場くださったみなさま、応援してくださったみなさま、本当にどうもありがとうございました！そしてスタッフのみんな、お疲れさまでした～♪


なお、Be-cafeでは下記の期間、夏季休業とさせていただきます。

8月１２日（日）～8月１９日（日）　夏季休業
8月２０日（月）　　　定休日
8月２１日(火）～　 通常営業


休み明けには、皆さまにさらに美味しくてゆっくりとした時間をお届けできるよう、

リフレッシュ＆パワーアップしてまいりますので、どうぞ今後ともよろしくお願いいたします！


『Be-cafe』
場所：　JR栗東駅前ウイングプラザ２F　（駐車４時間迄無料）
営業：　１０：００～１８：００
定休：　月曜、祝日、第３日曜
電話：　０７７－５５４－１７７４　びぃめ～る企画室
※お誕生日などにホールケーキはいかがですか?
ご希望に合わせてお作りいたします。（要事前予約）  

＊ピーチムースケーキ（写真前）@230円…ブラックベリーソース入りの白桃のムースと白桃ゼリーのケーキ。

＊ミルキーピーチショートケーキ（写真左）@250円…ミルキーな生クリームと白桃と白桃ゼリーとスポンジのケーキ。（白桃は皮ごと白ワインで丁寧に煮てコンポートにしたモノを使用）

＊キウィソースonパインチーズムース（写真奥右）@240円…パイナップル入りのチーズムースの上には、甘酸っぱいキウィソースをトッピング。  

＊ランチメニュー＊

◆冷やしおろしうどん
◆鶏とシソの天ぷら
◆山菜ご飯
◆玉子豆腐
◆ワカメと野菜のサラダ

◆キャベツ入りコンソメスープ



つゆに浸けて食べるおろしうどんはモチモチ、コシがあり、鶏の天ぷらはコロモはフワフワ、身は柔らかくて、食べこたえあるランチでした。
ご馳走さまー！おいしかった〜。(*^-^*)  

＊今日のランチメニュー＊
●鶏ヒジキ照り焼きハンバーグ
●ゴーヤチャンプル
●茄子の揚げ浸し
●ヒジキ煮
●野菜サラダ

●大根とベーコンの具沢山コンソメスープ


子供も大好き！照り焼きハンバーグは、まわりにまぶしたゴマが香ばしく食欲をそそります。
今日も季節の食材をバランス良く取り入れたヘルシーメニュー。  

＊ピーチショート（写真）@250円…丁寧にコンポートにしたジューシーな白桃とミルキーな生クリームとふわふわしっとりスポンジのショートケーキです。
コンポートのソースのゼリーを涼しげにトッピングしました。ほんのりピンク色は白桃の皮の色！

＊プリン@150円…ちょっぴりビターなキャラメルソースのツルンとした喉越しのプリンの上に生クリームを流しました。

＊N.Y.チーズケーキ（写真）@240円…ボトムをスポンジシートにしてラムレーズンを利かせた、蒸し焼きタイプのレアな口当たりのチーズケーキ。今日は甘酸っぱ〜いブラックベリーソースのトッピングバージョンです。

＊グレープフルーツゼリー@190円…ミントゼリーをトッピングした、2色のグレープフルーツ果肉ぎっしりのゼリー。さっぱり爽やかで人気です！